Pernah nyobain es teler belum? Minuman legendaris Indonesia ini tuh juara banget buat ngusir haus setelah aktivitas seharian. Campuran buah segar kayak alpukat, kelapa muda, sama nangka, plus sirup manis dan es serut, bikin es teler jadi favorit semua umur. Pokoknya yang nyoba satu kali, pasti pengen nambah terus karena rasanya yang segar dan manisnya pas!
Selain es teler rasanya yang memikat para manusia-manusia, es teler juga memiliki nilai historis dan dan budaya yang menarik. Es teler kini tidak hanya bisa kamu nikmati pada warung tradisional, tetapi juga telah menjadi menu populer. Pada cafe terkenal dan restoran modern, menunjukan bagaimana kuliner tradisional Indonesia mampu beradaptasi pada perkembangan zaman.
Es Teler Sultan
Es teler adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat banyak penggembarnya menjadi solusi pada saat cuaca panas. Salah satu variasi yang cukup populer adalah Es Teler Sultan dengan rasa kuahnya yang kental, creamy. Kaya akan bahan-bahan segar seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda. Es Teler Sultan ini memberikan sensasi kenikmatan yang berbeda dari es teler biasa. Karena tambahan kuah krim yang kental dan tidak pelit membuatnya jauh lebih lezat dan menggugah selera.
Resep Es Teler Sultan Yang Menggugah Selera
Resep Es Teler Sultan sangatlah gampang kamu bisa menemukan bahan-bahanya pada toko, pasar, dan warung. Es teler umumnya terbuat dari berbagai jenis buah, termasuk alpukat, nangka, dan daging kelapa muda. Selain itu, terdapat juga jelly cincau, sagu mutiara, dan susu kental manis yang berfungsi sebagai pemanis tambahan. Untuk cream yang untuk campuran menggunakan creamer bubuk, susu bubuk, susu evaporasi, gula pasir, dan air, nantinya semua bahan. Akan di aduk menggunakan mixer hingga menghasilkan tekstur kuah yang kental dan lembut. Jelly kelapa, jelly cincau, dan mutiara juga di rebus yang nantinya sebagai tambahan isian untuk menambah tekstur kenyal dan menggoda. Semua bahan tersebut nanti kamu masukan ke dalam gelas. Lalu di siram dengan kuah serta tambahan parutan keju untuk menambah rasa segar.
Baca juga artikel lainnya di LensaRakyat
Harga Es Teler Sultan
Harga Es Teler Sultan bervariasi tergantung tempat dan ukuran porsi. Namun umumnya di jual dengan harga sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000 per porsi untuk versi ekonomis. Di pusat penjualan maupun gerai khusus, harga bisa mencapai Rp15.000 bahkan bisa lebih. Khususnya untuk porsi yang lebih besar atau dengan tambahan topping premium. Harga bahan-bahan untuk membuat es teler sultan juga relatif terjangkau. Sehingga usaha jualan es teler sultan bisa mendatangkan keuntungan yang menjanjikan bila di kelola dengan baik.
Creamer Bubuk Untuk Es teler
Creamer bubuk adalah salah satu bahan utama dalam membuat kuah es teler yang creamy dan gurih. Penggunaan creamer bubuk memberikan rasa yang lebih pekat dan tahan lama jika kamu bandingkan dengan krim cair. Beberapa merk creamer bubuk yang populer dan sering kita rekomendasikan untuk pembuatan es teler dan minuman sejenis antara lain Max Creamer, Kapal Api Krim Kafe, dan Ellenka Fiber Creme. Creamer juga umumnya bisa kamu gunakan sebagai pengganti santan pada berbagai jenis masakan.
Baca juga Menjelajahi Kawah Ijen Pesona Bluefire dan Keindahan Alam yang Menakjubkan
Es teler Nirmana
Es Teler Nirmana adalah salah satu varian es teler yang cukup banyak yang mengenalnya mempunyai ciri khas yang berbeda dari es teler lainnya karena kreasi rasa yang unik dan menarik, biasanya es teler nirmana di sajikan dengan teknik dan komposisi bahan yang tepat sehingga menghasilkan kombinasi rasa manis, creamy, dan segar. Dalam konteks desain makanan dan minuman, konsep nirmana berarti tata letak dan komposisi visual yang indah dan harmonis, sehingga es teler yang di sajikan dapat lebih menggugah selera karena tampilannya yang menarik dan rapi.
Kesimpulan
Dengan resep yang mudah kamu ikuti dan bahan-bahan yang cukup sederhana, siapa saja bisa mencoba membuat Es Teler Sultan sendiri dari rumah. Mulai dari persiapan jelly, sagu mutiara, potongan buah segar, hingga kreasi kuah creamy dengan creamer bubuk, semuanya dapat kamu padukan untuk menciptakan pengalaman menikmati es teler yang lezat dan menyegarkan baik untuk dinikmati sendiri maupun kamu jadikan peluang usaha yang menjanjikan. Sebagai tambahan, perhatikan variasi topping dan takaran gula agar cita rasa tetap seimbang dan sesuai selera.